Pempek Palembang khas Garuda

Kota Jakarta memang bisa dibilang sebagai miniaturnya Indonesia, hampir semua budaya, bahasa dan suku berkumpul disini. Tentunya juga membawa serta tradisi mereka. Seperti kata Enno Lerian dalam Du Di Dam, semua ada disini. Apalagi, tradisi dan budaya tradisional menjadi komoditas berharga.

Salah satu yang paling membawa keuntungan adalah usaha kuliner. Di Jakarta, masyarakat bisa menemukan berbagai rumah makan yang menjajakan makanan tradisional, dengan membawa cita rasa khas daerahnya.

Tak jarang pula, cita rasa di rumah makan itu, membuat masyarakat merasa tak perlu bepergian jauh-jauh untuk mencicipi tradisi kuliner nusantara. Seperti rumah makan Pempek Garuda Putra yang ada di Jalan Garuda, Kemayoran, Jakarta Pusat. Di sini, anda akan merasakan pempek khas Palembang, Sumatera Selatan.

Di rumah makan ini menu pempeknya lengkap, mulai dari kapal selam, pempek telor, andaan, sampai lenjer dan tunu. Pempeknya juga punya banyak variasi, dari yang besar, sedang dan kecil. Tekstur kulit pempeknya renyah dengan daging yang kenyal.

Untuk cuko, berwarna coklat pekat, dan encer. Umumnya, anda akan menemukan cuko yang pedas karena juga berfungsi seperti sambal. Namun, di rumah makan ini, cuko yang disediakan terasa asam manis. Jika mau pedas, boleh ditambahkan sambal sesuai selera.

Seporsi pempek di rumah makan ini bisa dinikmati mulai harga Rp 5 ribu untuk pempek ukuran kecil. Sebagai penutupnya, ada beragam pilihan minuman ringan serperti jus, es cendol, dan es kacang merah.

I-listeners, di jalan Garuda di Kemayoran ini memang populer dengan rumah makan pempeknya. Hal ini juga yang membuat di sepanjang jalan ini, anda bisa menemui banyak rumah makan yang menjajakan pempek. Jadi, silahkan pilih yang paling nyaman untuk anda. [ teks: @arywidhy | Foto: www.opensnap.com ]