Tidak disibukkan balapan, Rifat Sungkar bisnis makanan

I-Listeners mungkin kenal Rifat Sungkar sebagai atlet motorsport. Namun tahukah Anda kalau ia sekarang menjalani bisnis kuliner?

Ya, Rifat baru saja membuka outlet dengan nama Chicken Run. Lokasi yang ia pilih di pusat ekonomi kreatif yang sedang happening di Jakarta saat ini yaitu Pasar Santa, di kawasan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Rifat bilang bisnis ini untuk mengisi waktu luang dan juga karena ada kesempatan. “Ketika kesempatan itu ada, mengapa tidak saya gunakan,” ujar Rifat dalam siaran persnya.

“Selain itu balapan ‘kan tidak setiap hari, jadi tidak ada salahnya ini menjadi salah satu cara saya belajar berbisnis di sela-sela jadwal balapan,” Rifat menambahkan.

Chicken Run sendiri adalah roasted chicken yang diolah dengan beragam bumbu, kemudian di panggang pada suhu 180ºC selama kurang lebih dua jam.

Dari hasil panggangan tersebut akan menghasilkan roasted chicken dengan tekstur yang lembut dan renyah. Hmmm, sepertinya lezat ya I-Listeners! [teks @pria_nastar | foto karyaku.com]