Info Kuliner: Pizza Kaki Lima

Bahkan ketika masuk ke Indonesia, dapat dikatakan pizza masuk kedalam kategori makanan untuk kalangan menengah ke atas. Pizza yang dikelola oleh pengusaha yang masuk dalam jenis Usaha Kecil Menengah mengulang cara asli memasarkan pizza. Karena pizza kembali dijual di kios dan warung, tetapi sajian pizza mereka tetap enak dan beragam.

Banyak pengusaha-pengusaha kecil dan menengah mulai tertarik untuk beralih ke bisnis pizza. Beberapa sebab diantaranya, karena proses pembuatan pizza yang cukup sederhana dan pilihan topping yang bisa disesuaikan dengan selera. Bagi penggemar makanan asal Italia ini, perpaduan antara rasa yang enak dan harga yang terjangkau membuat mereka rela mengantri demi satu loyang pizza. Berikut beberapa diantara pizza yang dijual dengan konsep sederhana.

1. Pizza Rakyat

Pizza Rakyat dapat dikatakan sebagai pelopor pizza kaki lima. Gerainya sudah tersebar dibanyak kota besar di Indonesia. Bermoto “Cocok dengan lidah orang Indonesia”, pizza ini dijual dengan harga mulai dari Rp 12.000. Pizza dengan ukuran loyang 20 cm, pilihan menunya antara lain daging, sosis, sosis sayur, dan kombinasi.

2. D’poer pizza

Tahun 2010, Dapur Pizza pertama kali didirikan di Bandung. Saat ini sudah terdapat 45 cabang diantaranya yang berlokasi di Bandung, Bogor, Bekasi, Blitung, Indramayu, Jakarta dan Subang. Pembeli dapat memilih beberapa ukuran pizza dan variasi harga yang disesuaikan dengan ukurannya, yaitu small 10.000, medium 23.000, dan large Rp 52.000. Pizza yang dijual antara lain pizza dengan topping burger & sosis, sosis & chicken, dan chicken BBQ.

3. Piramizza

Piramizza merupakan pengembangan bisnis dari pengusaha Kebab Turki, Baba Rafi. Mengangkat konsep ‘Easy to eat pizza’, gerai Pirramiza menawarkan pizza dalam cone! Gerai Piramizza saat ini tersebar di area Jakarta dan Surabaya. Menu yang ditawarkan pun cukup unik antara lain Piramiza ayam panggang, ayam jamur, paperoni potatoes, spesial keju, dan lada hitam.

4. Warung Pizza Zull

Warung pizza Zull sudah dibuka sejak tahun 1989 dan terletak di daerah Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Warung pizza ini sudah terkenal di kalangan para penggemar pizza dengan hidangan khas Italia-nya yang cukup beragam. Pembeli dapat menikmati hidangan Italia seperti pasta, lasagna, dan pizza dengan harga terjangkau, mulai dari Rp 13.000. Pizza-nya dikenal lembut dan diberi topping potongan sosis, daging ayam dan sapi, dan ditambah taburan keju.