8 Makanan wajib saat Imlek

Berkumpul dan makan bersama keluarga merupakan salah satu tradisi untuk merayakan Imlek, bisa pada saat malam Imlek atau saat hari Imlek itu sendiri.

Adapun elemen-elemen yang harus dilihat dari makanan yang dihidangkan, misalkan mulai dari yang berenang, yang di darat berkaki empat dan yang berkaki dua, yang utuh, dan lain sebagainya.

Di sini, akan dibahas 8 Makanan yang wajib dihidangkan pada saat perayaan Imlek. Penasaran kan pastinya? Ini dia!

1. Mie

Mie memiliki peranan penting dalam adat Tionghoa. Bukan hanya di acara ulang tahun saja, tetapi mie juga merupakan hidangan wajib saat Imlek. Mie punya arti khusus, yaitu sebagai simbol umur panjang, kebahagiaan, dan rezeki yang berlimpah. Ketika memakan mie pun tidak boleh dipotong karena itu pertanda umur pendek dan kebahagiaan yang terpotong.

2. Ikan utuh

Ikan juga menjadi makanan yang wajib dihidangkan, terutama Ikan Bandeng. Ikan ini dipercaya sebagai pelicin bisnis. Ikan ini disajikan secara utuh karena diyakini bisa memberikan rezeki dan keberuntungan terus menerus.

Ikan juga menandakan akan datangnya awal dan akhir yang baik pada sebuah tahun yang akan datang dan sebagai lambang penolak bencana.

3. Ayam atau bebek

Ayam atau bebek menjadi simbol udara yang memiliki arti kesetiaan dan ketaatan. Ayam dan bebek ini disajikan secara utuh dengan harapan keluarga yang memakannya akan menjadi keluarga yang utuh dan bahagia.

4. Telur teh

Makanan ini juga tidak pernah dilewatkan pada saat Imlek. Telur yang direbus dengan kecap asin dan teh ini memiliki rasa yang unik. Makanan ini termasuk cemilan pada saat Imlek. Tetapi, cemilan ini mempunyai arti khusus yaitu dipercaya bahwa telur akan membawa kesuburan.

5. Yu sheng

Hidangan khas Imlek ini penuh dengan warna dan sangat indah jika dilihat. Salad campuran sayur, buah, dan ikan ini dipercaya melambangkan keberuntungan di tahun baru.

Sebelum memakannya, seluruh anggota keluarga harus mengaduknya bersama-sama dan ketika mengambil makanannya harus diangkat tinggi-tinggi.

Semakin tinggi sayurannya makan harapan Anda akan terkabul dan keberuntungan Anda akan berlipat-lipat di tahun baru.

6. Kue keranjang

Kue Keranjang atau Nian Gao ini memiliki arti tahun yang lebih sejahtera. Kue ini juga selalu ada saat sedang sembahyang dan jamuan makan saat Imlek tentunya. Kue ini akan disusun di atas kue mangkok warna merah dengan harapan orang bisa memiliki kehidupan yang manis dan menanjak.

7. Lapis legit

Sama seperti kue mangkok dan kue keranjang, lapis legit juga melambangkan rezeki yang berlimpah. Diharapkan makanan ini bisa memberikan rezeki yang berlapis-lapis di tahun baru

8. Manisan segi delapan

Manisan yang berada di kota segi delapan ini juga wajib dihidangkan pada sat Imlek. Manisan ini dikenal dengan Tray of Happiness. Hidangan ini mengandung banyak makna, misalkan biji teratai yang melambangkan kesuburan dan leci sebagai lambang keluarga yang kuat. Angka delapan juga dipercaya menjadi angka keberuntungan yang dipercayai orang Tionghoa.

Bagaimana, I-Listeners? Enak kan?

I-Listeners jangan sampai ketinggalan berita-berita menarik! Terus dengerin 89.6 FM atau bisa streaming di sini [teks Andre Fransisco | foto berbagai sumber]

Baca juga:
Kangen dengan J-Rocks? Ini dia obat kangennya!
Batasan perizinan kampanye pemilihan Gubernur
5 Rekomendasi makanan Tionghoa di Petak Sembilan