Cara menyeduh berbagai jenis teh

Menyeduh teh sebaiknya tidak dilakukan secara asal saja. Agar menghasilkan minuman teh berkualitas baik, penyeduhan harus dilakukan dengan benar dan disesuaikan dengan jenisnya.

Menurut mixologist (bartender) Dilmah asal Belanda, Robert Schinkel, setiap teh memiliki perlakuan yang berbeda saat menyeduhnya.

Berikut cara menyeduh teh yang disarankan sesuai dengan jenisnya seperti dikutip dari Antaranews:

Teh hitam
Teh hitam atau black tea adalah salah satu teh yang paling mudah diseduh. Didihkan air selama 3-5 menit, teh langsung dapat diseduh.

Teh oolong
Teh oolong adalah teh asal Cina. Didihkan air dengan suhu 80-90 derajat celsius. Setelah itu diamkan air selama satu setengah menit sebelum dicampurkan dengan teh.

Teh Hijau
Menyeduh teh hijau atau green tea disarankan tidak dengan air mendidih langsung. Panaskan air dengan suhu 70-75 derajat. Seteah itu diamkan air selama dua setengah menit sebelum menyeduh teh hijau.

Teh Putih
Cara menyeduh teh putih atau white tea hampir sama dengan teh hijau. Diamkan air mendidih selama dua setengah menit sebelum dituang ke teh.

Teh celup dan teh tubruk
Menyeduh teh celup atau teh tubruk menurut Schinkel bergantung pada waktu yang dimiliki. Bila tidak memiliki banyak waktu, misalnya saat waktu sarapan, sebaiknya gunakan teh celup.

Teh tubruk dapat diseduh ketika seseorang memiliki waktu yang lebih banyak dan ingin menikmati teh dari saat membuatnya.

IListeners mau ikutan kuis TTS berhadiah mobil? Buruan daftar dan download formulirnya DI SINI!

[teks pria_nastar | sumber antaranews | foto tribunnews.com]

Baca juga:
Rossa merilis video klip “Body Speak”
Tembus box office, Lego luncurkan film “The Lego Batman Movie”
Fakta unik musim hujan di Twitter