Nasi Ayam Hainan Selat Panjang

Cukup banyak gerai dengan nama besar yang melegenda, seperti Mie Tiongsim, Kede Bubur Pek Cam Kee Selat Panjang, Bakpau Kacamata dan Nasi Ayam Hainan SP No. 10. Cara menyajikan Nasi Ayam Hainannya cukup unik. Bisa pilih antara ayam goreng (cokelat), atau ayam rebus (putih), atau jangan sebutkan apa-apa dan Anda dapatkan campuran dua jenis ayam, sambal udang, cumi rebus, dan potongan tahu untuk disantap bersama sepiring nasi hangat dengan semangkuk “soup of the day“. Jika ingin lebih spesifik lagi, Anda bisa memberitahu bagian daging ayam mana yang diingingkan, misalnya bagian paha atau dada. 

Saat menyantapnya, bumbu yang diracik meresap ke kulit ayam goreng sehingga Anda tidak perlu mengulitinya. Sedangkan nasinya sendiri juga sangat gurih. Kombinasi kaya rempahnya membuat nasi Hainan Selat panjang harum, dan tekstur nasinya juga tidak terlalu basah sehingga nasi tidak menggumpal juga tidak terlalu kering, bahkan jika Anda membawa pulang nasi tetap memiliki tekstur yang sama. Selain Nasi Ayam Hainan, I-Listeners juga bisa mencoba gado-gado dan bubur ikannya yang tak kalah lezat. 

Selain di Selat Panjang, rumah makan ini juga membuka cabang di Jalan Kalimantan dan food court di B&G Tower.

Sumber: MakanMana.com

Sumber foto: MakanMana.com