Masalah Hak Paten Rendang

“Makanan itu tidak bisa dipatenkan seperti juga warisan budaya lain bahasa Indonesia,” kata dia, di jumpa pers Luvinary Indonesia Adventure, di sebuah hotel di bilangin Thamrin, Jakarta, Rabu [04/06].

Dia mengatakan, makanan warisan yang perlu dilindungi tetapi tidak perlu sampai dipatenkan. “Jangan pernah merasa takut jika ilmu memasak makanan Indonesia seperti rendang akan dicuri negara lain.”

Dia justru menyarankan masyarakat terus memopulerkan kuliner Indonesia sehingga menjadi kelas dunia, tanpa harus mematenkannya. “Kita harus menyebarkannya dan memopulerkannya. Justru kita harus bangga sampai pada tahap membawa makanan Indonesia dikenal dunia.”

“Setidaknya ada dua tipe manusia dalam hal ini, yaitu inlander dan enterpreneur. Bagi yang menjadi inlander kita akan merasa dijajah dunia, sementara bagi individu berjiwa enterpreneur akan mencoba menaklukkan dunia. Jika kita bisa berjiwa enterpreneur maka makanan seperti rendang bisa menjadi kelas dunia,” kata dia. ¬´ [sumber Antara]