Warung Super Sambal, Khusus Buat Penggemar Pedas

Depok (19/03/10) Anda penggemar makanan pedas ? Coba deh anda datang ke warung super sambal. Disini ada 23 jenis sambal khas Jawa, mulai sambal goreng hati, sambal terasi segar, sambal udang, sambal belut, sampai sambal bawang. Istimewanya, sambalnya dibuat langsung setelah anda pesan. Mulai dari merebus cabai, menumbuk, ngulek, sampai proses pencampuran bumbu dan menggoreng sampai selesai menjadi sambal. Tingkat kepedasannya pun bisa dipesan sesuka hati, sehingga pas dengan selera dan kekuatan anda menahan rasa pedas.

Selain aneka sambal, warung ini juga menyajikan berbagai masakan tradisional jawa seperti ayam koseh, yaitu ayam goreng dicampur dengan sambal terasi cabai hijau. Cara penyajiannya juga menarik. Semua makanan disajikan diatas piring tanah liat. “Selain menjaga aroma makanan, wadah tanah liat dipakai untuk menguatkan kesan tradisional,” kata Kepala Warung Super Sambal cabang kota Depok, Lukman Syarief. Maklum, warung ini pertama kali dibuka tahun 2002 di Yogyakarta dan sekarang punya cabang di berbagai kota, seperti Bandung, Solo, Klaten, Semarang dan Tanggerang.

Soal harga, anda juga tidak perlu ragu. Satu porsi nasi dan lauk pauknya berkisar antara Rp 6.000,- s/d Rp 10.000,-. Sedangkan harga sambal dijual sekitar Rp 2.000,- s/d Rp  4.000,-. (bas/ary)

Lokasi : Jalan Margonda Taya nomor 518 H Depok. Kalau dariJakarta, hanya 50 meter setelah fly over Universitas Indonesia.