Segudang Manfaat Terong Ungu, Bisa Cegah Penyakit Kronis!

Kelompok buah-buahan yaitu terong ungu ternyata punya segudang manfaat untuk kesehatan tubuh, I-Listeners!

Selain enak untuk disantap, terong ungu juga mengandung banyak nutrisi seperti vitamin, mineral, dan serat. Kali ini iRadio telah merangkum khasiat terong ungu mengutip Healthline.

Menjaga kadar gula darah

Serat pada terong ungu dapat menurunkan gula darah dengan memperlambat laju pencernaan dan penyerapan gula dalam tubuh.

Dalam penelitian lain menunjukkan bahwa polifenol yang ditemukan pada terong dapat mengurangi penyerapan gula dan meningkatkan sekresi insulin. Keduanya dapat membantu menurunkan kadar gula darah.

Melawan kanker

Siapa sangka, senyawa tertentu pada kanker juga ditemukan punya potensi melawan sel kanker. Seperti halnya solasodine rhamnosyl glycosides (SRGs). Nama terakhir merupakan senyawa yang ditemukan pada beberapa tumbuhan nightshade seperti terong.

Beberapa studi pada hewan menunjukkan bahwa SRGs dapat memicu kematian sel kanker dan menekan risiko kekambuhan jenis kanker tertentu.

Baca Juga: 3 Makanan yang Bisa Sebabkan Urine Berbau Tak Sedap!

Mencegah penyakit kronis

Manfaat terong ungu lainnya adalah dapat membantu mencegah berbagai penyakit kronis seperti kanker karena kandungan antioksidan di dalamnya.

Antosianin adalah senyawa antioksidan yang ditemukan dalam terong. Senyawa ini merupakan pigmen yang bertanggung jawab atas warna cerah yang dimiliki terong.

Kapan terakhir kali Anda menyantap terong ungu, I-Listeners?