Masakan Khas Manado ala Rumah Makan WOKU BLANGAN

Ingin coba masakah khas Manado ? Coba deh datang ke rumah makan Woku Blangan. Letaknya ada di jalan Sabang, Jakarta Pusat, yang ada di sudut perempatan jalan Sabang ‚Äì Kebon Sirih. Menunya beragam, salah satunya mie kuah cakalang dengan campuran perkedel ikan nike yang renyah dan sayur pangi ayam yang daun panginya langsung di datangkan dari Manado. Untuk minumannya, saya memesan es kacang merah dan es lemon Manado gula merah. Saya sarankan memesan setengah porsi saja  biar bisa mencicipi menu lain.

Disini juga bisa anda coba kue khas Manado yaitu kue biapong kacang dan apang sebagai cemilannya. Salah satu menu yang harus anda coba adalah es kacang merah. Kacangnya empuk dan kuah coklatnya lezat dengan serutan es di atasnya. Sinta, salah satu karyawan rumah makan Woku Blangan memberi bocoran empuknya kacang merah tersebut  karena dipresto lebih dulu. Saus coklatnya sendiri buatan sendiri. Saya pun mencicipi Mie kuah cakalang. Kuahnya terasa gurih dan sedikit manis ditambah campuran rasa pedas dan asin dari taburan ikan cakalang yang garing. Kalau mienya terasa kenyal, sayuran yang dicampur dalam mie cakalang tersebut terlihat segar. Makan mie kuah cakalang  makin nikmat dengan perkedel ikan nike yang garing dan gurih manis tapi tetap terasa lembut. Sebagai tambahan juga  saya memilih sayuran khas Manado,  Pania. Pania ditumis dengan bumbu rempah khas Manado punya rasa yang unik. Tekstur sayurannya renyah dengan cita rasa bumbu yang sedikit pedas dan asin dengan campuran potongan daging ayam.

Kue biapong yang merupakan kue tradisional Manado berisi kacang tanah yang manis  dan gurih. Sementara apang adalah bolu kukus gula merah. I-Listeners, satu porsi mie kuah cakalang di rumah makan Woku Blangan harganya Rp 17 ribu, es kacang merah Rp 10 ribu. Pania dan perkedel nike masing-masing satu porsinya seharga RP 15 ribu. Aneka kue khas Manado harganya Rp 4.000 sampai Rp 10 ribu. Selain menu tadi, anda di sini bisa juga anda temui menu cakalang fufu atau ikan asap cakalang. Rumah makan Woku Blangan buka mulai jam setengah 8 pagi sampai jam setengah 10 malam.