Makanan dari daerah di Indonesia yang aneh tapi sehat

Tidak ada yang meragukan kelezatan makanan Indonesia lagi, rendang, nasi goreng, tempe goreng dan sederetan makanan Indonesia lainnya sudah dikenal di mata dunia.

Namun ada juga makanan Indonesia yang jarang diketahui karena hanya sebagian kecil dari masyarakat yang mengonsumsi makanan tersebut.

Makanan-makanan Indonesia yang berasal dari daerah ini menggunakan bahan-bahan makanan aneh tetapi dikonsumsi karena baik untuk kesehatan. Mungkin Anda juga tertarik untuk mencoba salah satunya.

Paniki

Paniki adalah makanan khas Indonesia yang datang dari daerah Sulawesi Utara, tepatnya Manado. Walaupun dianggap aneh di daerah lain di Indonesia, ternyata Paniki memiliki kelebihan untuk menyembuhkan alergi, asthma dan sumber protein yang baik.

Bahan utama dari makanan ini adalah kelelawar atau kalong. Karena bau kelelawar yang sedikit amis, cara memasaknya dibuat pedas dan dicampur dengan santan. Anda penasaran dengan rasa makanan aneh namun sehat ini?

Lawar Sarang Lebah

Oleh karena sangat sulit untuk membawa pulang sarang lebah secara utuh, makanan ini pun menjadi sangat langka di Indonesia, namun tetap saja beberapa penduduk lokal di Bali masih menikmatinya.

Bagaimanakah rasanya? Sarang lebah yang garing bercampur dengan lawar dari pepaya muda dan sayuran lainnya dalam semangkuk salad segar. Tidak hanya sedap tetapi juga sehat, karena dapat menurunkan tekanan darah yang tinggi.

Anda yang ingin mencicipi makana aneh namun sehat ini dapat mencobanya di Warung Dita di Jl. Ahmad yani di Denpasar.

Tikus Panggang

Jika Anda sedang berpikir betapa joroknya seekor tikus yang sering memakan sampah dan buangan lainnya di rumah Anda, tidak demikian dengan tikus panggang yang berasal dari Minahasa di Sulawesi Utara ini.

Tikus ini berasal dari hutan dan dipastikan tidak terkontaminasi limbah pembuangan. Makanan yang dipandang aneh oleh kebanyakan orang, namun ternyata tikus adalah salah satu makanan yang dapat menjadi pembangkit gairah juga.

Papeda

Papeda atau bubur sagu sejak dahulu sudah menjadi makanan utama atau sumber karbohidrat bagi penduduk daerah Maluku dan Papua di Indonesia.

Tampilannya yang seperti pelekat kertas membuat papeda dipandang sebagai makanan yang aneh, tetapi rasanya ini enak sekali loh! dan tentunya sangat sehat karena kandungan lemak dari sagu sangat rendah, terlebih karena makanan ini mengenyangkan.

Biasanya, cara memakan papeda adalah dengan memadankannya bersama sup ikan kunyit. Kemudian dengan tangan Anda, ambil sejumput papeda dan ikan sebagai lauk dan nikmati rasa kenyal dan gurih.

Source: Her World

IListeners mau ikutan kuis TTS berhadiah mobil? Buruan daftar dan download formulirnya DI SINI!

Baca juga:
Rahasia Intelijen merilis video klip “API”
Orkes Moral Pengantar Minum Racun memparodikan lagu Kunto Aji
Raditya Dika siap beradu akting dengan Pevita Pearce