Burger Batok Kalimalang

Kali ini, saya pilihkan menu ala barat juga  tapi ini disajikan ala Indonesia. Saya mau mengajak anda mencicipi burger ala Indonesia. Namanya restoran Burger Batok  yang berlokasi di Jalan Raya Kalimalang Jakarta Timur. Di tempat ini disajikan beragam burger. Tapi burger disini dimasak di dalam batok kelapa. Cara ini yang membuat daging bakar yang diungkep di dalam batok tetap terasa manis dengan aroma yang sangat harum dan terasa ke dalam dagingnya. Hal ini yang menjadi salah satu keistimewaan daging burger batok yang membedakan dengan daging burger lainnya. Belum lagi percampuran daging, telur dan tepungnya terasa sangat pas. Untuk rotinya memang dirancang dengan komposisi resep pribadi  sehingga terasa empuk dan menjadikan rasa manis pada burger lebih kuat.

Semakin menggoda selera makan ada kalau burger ditambah mayonais  tapi tidak menimbulkan rasa eneg di mulut. Keistimewaan lain yang menjadi ciri khas burger batok adalah isi burger. Biasanya anda akan menemukan daun lettuce atau daun selada. Tapi di burger ini anda akan menemukan daun kol. Berbeda dengan burger pada umumnya yang disajukan dengan kentang goreng  burger batok disajikan dengan singkong goreng yang ditaburi keju dan susu kental manis. Singkong goreng keju ini direbus dulu dengan bumbu bawang putih sehingga rasanya gurih garing dan wangi. Dina, seorang penyuka burger, mengakui kelezatan burger batok ini meski ia baru pertama kali menyantapnya. Menurut Dina,  selain unik  rasanya juga beda dibanding burger lainnya.

I-Listeners, untuk melengkapi kenikmatan anda menyantap burger Batok, anda bisa memilih beragam minuman ringan atau jus segar atau teh poci. Kalau anda mau yang unik dan tradisonal Indonesia lainnya  anda harus mencoba kopi kualat. Kopi ini adalah kopi hitam biasa. Yang membuatnya unik, adalah cara penyajiannya layaknya cara di desa  yaitu gelasnya dibalik sehingga anda meminum kopinya dari piring. Sajian ini bisa anda nikmati dengan harga mulai Rp 5 ribu sedangkan harga burgernya adalah Rp 12 ribu.

I-Listeners, restoran Burger Batok ini ramai dikunjungi selain karena menunya juga cocok dijadikan tempat santai bersama keluarga atau teman. Ruangannya selain nyaman dan bersih  juga luas. Anda bisa bersantai sambil menyantap burger khas Indonesia di restoran Burger Batok ini setiap hari  dari jam 11 siang sampai jam 10 malam. Selamat bersantap ya I-Listeners.