INFO KULINER : Sop Buntut Ibu Samino Setiabudi

Makan enak dengan harga yang terjangkau  siapa yang gak mau ya?. Nah, pilihan kuliner saya kali ini adalah Sop Buntut Ibu Samino yang salah satu cabangnya ada di jalan setiabudi selatan no 18, Jakarta Selatan. Menu ini serasa pas di musim penghujan ini. Di warung makan Ibu Samino yang sederhana ini  anda akan menemui banyak menu olahan dari buntut, iga, ayam, bebek dan yang lainnya. Kali ini saya mencicipi 3 menu yaitu sop buntut bakar, iga balado  dan bebek kremes  Hmm.. enyak enyak enyak.

Sebenarnya saya ingin mencicipi sop konro-nya. Sayang sekali  menu yang satu ini hanya tersedia di outlet pusat  yang ada di jalan tentara pelajar, patal senayan. Untuk sop buntut bakarnya  daging buntutnya empuk  bumbu kecapnya yang legit manis kuah sop yang gurih ditambah harumnya irisan bawang dan lumernya mentega. Maknyussss. Menu lain yang tidak kalah lezatnya  adalah iga balado.

Cabe bumbu baladonya cukup terasa  tekstur iga yang empuk  dan kuah sop pendampingnya khas kaldu sapi asli. Beda lagi dengan bebek kremesnya. Daging bebeknya tidak alot  dan kremesnya gurih kaya bumbu. Yang paling spesial adalah sambel korek khas jawa, Pedas tapi segar. Pengelola Warung Bu samino cabang setiabudi, Wayan bercerita  sambel korek di cabangnya itu adalah sambel korek terpedas diantara 7 cabang lainnya. Cabe pilihan dengan jumlah yang lebih banyak dengan bawang putih  membuat pengunjung yang datang kesini  pasti minta tambah sambal  bahkan bisa lebih dari 2 kali.

Untuk cabang warung Ibu Samino setiabudi ini  harganya yang lebih murah Rp 5 ribu dibanding cabang lainnya. Untuk sop buntut bakar disini harganya Rp 24 ribu, iga balado seharga Rp 25 ribu  sementara bebek kremes Rp 18 ribu. Cabang lain warung Ibu Samino ada di Kembangan Selatan, Jakarta Barat  di Kebayoran Baru, Jakarta Selatan  di Cikupa Tangerang . Selamat mencoba.