3 Makanan yang Sering Ditemukan di Hari Kemerdekaan Indonesia

Indonesia yang kaya akan keberagam suku budaya dan agama juga dikenal sebagai negara dengan berbagai macam kuliner yang melimpah.

Sebagai pelengkap perayaan HUT RI ke-77, warga Indonesia juga turut menghadirkan beberapa hidangan yang identik saat 17 Agustusan. Lantas hidangan apa yang biasa ditemui di hari kemerdekaan Indonesia? Berikut ulasan lengkapnya!

Nasi Tumpeng 17 Agustus

Makanan satu ini sudah tidak bisa dipisahkan dengan momen 17 Agustus. Beberapa warga disejumlah daerah bahkan melombakan untuk membuat hidangan nasi tumpeng. Dalam perlombaan, hidangan satu ini dikhias sedemikian rupa dengan konsep HUT RI.

Nasi yang berbentuk kerucut melambangkan gunung, dan lauk pauk yang melingkarinya mewakili sumber daya alam di Indonesia. Orek tempe dan urap sayur melambangkan kekayaan tanaman di Indonesia.

Ayam Tuturuga Khas Manado

Salah satu olahan yang kerap ditemukan di Hari Kemerdekaan Indonesia adalah Ayam Tuturuga. Masakan khas Sulawesi Utara ini cukup populer karena memiliki rasa pedas yang lezat dan meresap.

Hidangan ini sekilas memiliki penampakan yang mirip opor ayam. Perbedaannya terletak pada muatan cabai yang lebih melimpah dan daun kemangi yang harum.

Nasi Tutug Oncom dari Sunda

Makanan khas Sunda ini memiliki cita rasa yang khas dan sering dipilih untuk menu santapan bersama di Hari Kemerdekaan. Popularitasnya memang tidak setinggi nasi kuning dan nasi uduk, tapi justru bisa memberikan pengalaman berbeda untuk para tamu.

Biasanya, lauk yang pas untuk mendampingi tutug oncom adalah ayam goreng, tahu, dan tempe. Tak sulit, kan, mendapatkannya?

Baca Juga: 5 Lagu Pop Indonesia Ini Bisa Bangkitkan Semangat Kemerdekaan

Penulis: Fadia Syah Putranto