Pallu Kalao

Ketika berada di Makassar kuliner ikan menjadi salah satu daftar menu yang wajib, ikan bakar, ikan rica rica, ikan bakar parape selalu menjadi andalan, tapi sudahkah mencoba menu ikan yang satu ini? Namanya agak unik PALLU KALAO, biasanya ikan sejenis kerapu, sunu ikan kakap, tenggiri yang lebih enak di buat pallu kalao dengan rasa kuah asam dan ada rasa manis di campur dengan potongan lombok biiji yang tentu saja menambah selera makan kita. 

Pallu Kalao

Jalan Seram Tentara Pelajar, Makassar