Media Asing Nobatkan Soto Ayam Indonesia Jadi Salah Satu Sup Terbaik Di Dunia

Kelezatan masakan soto ayam Indonesia tentu sudah tidak diragukan lagi. Bahkan, hal ini pun juga diakui oleh dunia. Baru-baru ini media Amerika Serikat, CNN memasukkan soto ayam Indonesia sebagai salah satu sup terbaik di dunia.

Salah satu keunikan dari masakan Indonesia dibanding negara lainnya, yakni kaya akan rempah-rempah. Termasuk salah satunya masakan soto ayam Indonesia.

Komposisi dari masakan soto ayam biasanya terdiri dari kuah bening yang menggugah selera, bihun, ayam suwir, serta aneka rempah yang memperkaya aroma dan rasanya. Kelezatan dari soto ayam ini pun hingga disukai oleh banyak negara.

Soto ayam Indonesia sendiri sudah memiliki banyak penggemar di seluruh penjuru negara seperti Singapura, Malaysia, Jepang hingga Amerika Selatan. Tidak hanya itu, bahwa terbaru soto ayam Indonesia dinobatkan sebagai salah satu sup terbaik di dunia versi CNN.

“Berbagai bumbu seperti kunyit segar, adas bintang, kayu manis, serai dan daun jeruk yang menghasilkan aroma dan rasa yag berlapis, dengan telur rebus yang enak dan menambah kekayaan rasanya,” tulis media Amerika Serikat.

Selain soto ayam, juga terdapat 20 sup terbaik di dunia lainnya menurut CNN:

• Banga dari Nigeria
• Pho dari Vietnam
• Borscht dari Ukraina
• Bouillabaisse dari Perancis
• Caldo Verde dari Portugal
• Chorba frik dari Algeria, Libia dan Tunisia
• Chupe de camarones dari Peru
• Gazpacho dari Spanyol
• Sup Groundnut dari Afrika Barat
• Gumbo dari Amerika Serikat
• Harira dari Maroko
• Kharco dari Georgia
• Mie sup sapi Lanzhou dari Cina
• Mihinga dari Myanmar
• Menudo dari Mexico
• Moqueca de camarão dari Brasil
• Soto ayam dari Indonesia
• Tom yum goong dari Thailand
• Tonkotsu ramen dari Jepang
• Yayla çorbasi dari Turki

Penulis: Rifqi Fadhillah