Manfaat Stroberi untuk Kesehatan Tubuh

Juli 17, 2012

Buah kecil yang berwarna merah ini memang terkadang memiliki rasa yang cukup asam bila Anda mengkonsumsinya, namun buah ini ternyata memiliki kandungan yang sangat bermanfaat untuk mengurangi resiko penyakit keras. Hal tersebut telah disampaikan oleh Profesor Paul Thornalley dari Universitas Warwick, Inggris yang mengatakan bahwa buah ini mempunyai manfaat yang sangat tinggi.

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukannya itu, Profesor Paul menemukan akstrak yang terkandung dalam buah stroberi dengan nama Nrf2, memiliki manfaat untuk meningkatkan antioksidan dan berfungsi pelindung lainnya. Dalam penelitian ini pun, sang Profesor menemukan bahwa protein tersebut berfungsi untuk menurunkan lemak dalam darah dan kolesterol yang menjadi masalah kardiovaskular.

Sumber: MetroTVNews