Makan Dimana di Jakarta

Kuliner Khas Jawa Tengah ala Dapur Cikajang

Januari 30, 2014

238

Nah, di rumah makan Dapur Cikajang yang terletak di jalan Cikajang nomor 55, Kebayoran Baru, anda bisa mencoba banyak variasi kuliner khas Jawa tengah diantaranya garang asam, nasi gandul. Saya pun mencicipi menu garang asam ayam, dimana potongan ayam yang ditaburkan sangat banyak. Selain itu, penggunaan rempah yang banyak membuat kuahnya wangi dan segar serta pedas. Menu istimewa lain di Dapur Cikajang ini adalah Mangut Manyung. Namanya terdengar unik dan lucu sih buat anda yang belum pernah mendengarnya. Tapi untuk anda yang dari kawasan utara Jawa tengah makanan ini bisa menghilangkan rindu kampung halaman.

Mangut adalah bumbu makanan mirip gulai karena dasar bumbunya menggunakan santan dan kunyit. Bumbu kental inilah yang ditabur pada ikan manyung yang berdaging tebal. Ikannya dipenyet dengan sambal terasi dilumuri air perasan jeruk limau. Seorang pengunjung Dapur Cikajang, Dina menyebutkan tempat ini sebagai rumah makan yang nyaman dengan menu makanan yang variatif. Hal ini membuat pengunjung memiliki variasi pilihan dan tidak bosan.

I-Listeners, di rumah makan ini, minumannya juga banyak variasi. Salah satunya adalah kunyit asam. Menu di Dapur Cikajang dihargai mulai Rp 15 ribu. Cukup murah kan ? Padahal tampak dari luar, rumah makan ini tampak seperti rumah makan mewah, apalagi dengan lokasi strategis, nuansa kenyamanan dan interior yang menawan. Selain itu, ada hiburan live musik yang menemani anda menyantap hidangan. Dapur Cikajang juga menawarkan jam sarapan mulai jam 07.00 ‚Äì 11.00 WIB, sementara jam operasionalnya sampai jam 23.00 WIB.