Info Kuliner : Warung Nasi Gandul Ibu Endang di Jalan Pesanggrahan Raya

494
0
iradio makan nasi gandul

Nasi atau Sego Gandul disajikan hangat beralaskan daun pisang  dengan kuah berwarna kecoklatan yang gurih dan manis dengan campuran santan dilengkapi potongan daging yang empuk. Ditemani aneka pilihan baceman mulai dari tempe, tahu, telor, babat dan paru  menjadikan Nasi Gandul Bu Endang begitu sedap. Campuran berbagai bumbu rempah dengan rasa bawang putih yang cukup kental  membuat rasa nikmatnya susah hilang dari lidah.  

Buat yang tidak terlalu suka manis Anda bisa menambahkan perasan jeruk nipis dan sambal cabe rawit. Pemilik warung, Endang bercerita dalam seporsi nasi gandulnya, selain bumbu-bumbu wajib ia sengaja memakai kecap manis yang didatangkan langsung dari Pati. Endang mengaku pernah mencoba mengganti dengan kecap lainnya tapi rasanya beda dan tidak enak. Endang juga menyajikan tahu gimbal dan dan ikan bandeng bakar. Tahu gimbal ditambahkan perasan jeruk nipis di atasnya menyajikan kuah yang gurih dan manis dengan perpaduan kecap lokal dan peyek udang. Oya, I-Listeners, untuk tingkat kepedasan bumbu kacang bisa dipilih sesuai selera. 

I-Listeners, selain nasi Gandul, Bandeng bakar Anda juga bisa menikmati sajian lainnya seperti nasi ayam Semarangan, asem-asem ayam, asem-asem daging soto ayam kemiri, kuah mangut  dan garang asem. Untuk pilihan menu minuman Anda bisa menikmati es buah kawista yang sudah langka. Soal harga seporsi nasi gandul seharga Rp 17 ribu, tahu gimbal Rp 19 ribu dan bandeng bakar Rp 28 ribu. Sedangkan makanan lainnya rata-rata Rp 20 ribu. Untuk minumannya mulai Rp 3 ribu sampai Rp 6 ribu. Selamat mencoba ya, I-Listeners.

Post Author

LEAVE A REPLY