Enaknya Nasi Bogana Khas Tegal

192
0

I-Listeners, pasti anda bosan dengan menu nasi rames ? Tapi ada satu nasi rames yang khas dari Tegal Jawa Tengah yaitu nasi Bogana. Anda bisa menyantap nasi Bogana di restoran Koko Bogana, yang ada di jalan Cipaku satu nomor 2 Kebayoran Baru Jakarta Selatan. Nasi Bogana adalah nasi putih dengan lauk kari atau opor ayam dendeng, sambal cabe merah iris, telur pindang, serundeng, oseng tempe dan oseng buncis. Yang membuat rasanya semakin maknyus karena nasi ini dibungkus dengan daun pisang. Nasi rames gaya Tegal berhasil memadukan rasa pedas, manis dan gurih. Nasinya selain enak juga pulen dan wangi. Ayam opornya gurih dan santannya terasa dengan paduan rasa manis dan asinnya yang pas. Selain opor ada juga telur balado setengah butir. Yang tidak kalah enak adalah sambel goreng kentangnya, yang diorek bersama buncis. 

Menurut Ivone, salah seorang karyawan Restoran Koko Bogana, selain Nasi Bogana restoran ini menyediakan menu nasi rames lainnya. Salah satunya Nasi Rembang yang isinya nasi merah dengan sambal ijo dan merah, suwiran empal, telor balado dan suwiran ikan tongkol. Untuk bisa menikmati menu-menu di Restoran Koko Bogana ini, anda cukup mengeluarkan biaya antara 15 ribu sampai 35 ribu rupiah per porsi. Sambil menikmati nasi Bogana yang merupakan menu andalan restoran koko Bogana anda bisa menikmati aneka jus buah-buahan segar dan aneka kue-kue basah.i-listeners, Tampilan Restoran Koko Bogana ini layaknya rumah tinggal, dengan bagian luar terdapat kolam dan meja-kursi untuk pengunjung, sementara di dalam ada 4 meja. Sambil menikmati menu makanan yang anda pesan, disini pengunjung juga dihibur dengan alunan lagu jawa yang langsung dibawakan sinden dan pemain musik jawa. Restoran ini buka hari senin sampai sabtu. Selamat menikmati…(nuk/wid)

LEAVE A REPLY